Tocto Bermeo Perú – Lavado
Síntesis
Caramelo, vainilla y chocolate con leche en un perfil amable y balanceado. Es un café directo, dulce y muy fácil de disfrutar.
Ficha técnica
- Origen: Cajamarca, Perú
- Varietales: Paches, Typica, Catimor
- Beneficio: Lavado
- Altitud: 1.900 msnm
Notas de cata
caramelo, vainilla y chocolate con leche.
Perfil
Acidez suave; cuerpo medio; final redondo y achocolatado.
Sugerido
Un café versátil, dulce y fácil de tomar. Funciona muy bien en espresso, donde se siente más redondo e intenso, y también en filtro, donde aparece una taza suave, equilibrada y muy agradable.
